希理呼嚕的貓

收店訊息

台中中友店營業到2019年8月15日，8月31日後台灣4家分店已全部結束營業。

最近來自日本東京的-三田製麵所，繼台北、高雄後台中店也開幕了。在日本擁有19間沾麵專門店的三田製麵所，使用自家製麵搭配豬大骨、雞胸骨與大量的蔬菜，並加入特製的魚介高湯混合成的精製湯頭，味道濃厚。開幕期間九折優惠。

入口處擠滿人，很多人來嚐鮮

門口公告

一到現場先找服務員領號碼牌。哈，跟看醫生一樣，過號就要再等3組才可入場

等待進場時間多拍幾張

四人桌的位置，太棒了

快來看看菜單

只有兩種麵，乾沾麵和湯麵，口味有辣與不辣，乾沾麵用的是較粗的麵，湯麵則是細麵。小，中，大三種麵量價格統一為210元，，辣的多10元

多種選擇的配菜

湯麵一樣為210元，辣的多10元

決定點中210g的沾麵，冷麵搭配熱沾醬

加點套餐附菜是煎餃與飲料可爾必思，看起來豐富的一桌，吃完真的好飽

沾麵上的配料有叉燒、筍乾和半顆半熟蛋等

湯汁非常濃稠

Q彈口感的麵條，沾上濃郁的湯汁，沾醬上桌要先攪拌，沾麵條吃覺得不會很鹹

半熟蛋好吃，蛋白的部分我覺得有點鹹

煎餃份量小巧不油膩

可爾必思

吃完麵條可跟服務員要清湯稀釋成拉麵湯，喝了湯更飽

桌數不多，雖不限時間，但翻桌率很高

每個桌位底下都有提供籃子讓人放隨身物品

三田製麵所-中友店
台中市北區三民路三段161號B3
加收10％服務費
日本官網:http://mita-seimen.com/
https://zh-tw.facebook.com/mitaseimentw
食記分享，純為個人主觀品嚐，不代表任何立場，如前往用餐請自行衡量