經過進化路，被這清水模式建築的教會吸引，此次與朋友聚會才發現原來在教會的一樓有間梨子咖啡。梨子咖啡在台中分別有豐原店、中科店、進化店、崇德店等四間店，進化店感覺與豐原店不同，挑高的樓層讓空間大多了，裝潢上也很有設計感。
進化店外觀，清水模式風格建築滿有特色，沒仔細看會沒發現有間餐廳呢
菜單的設計也不錯，上面搭配的照片讓人感到食物很好吃
等待上菜時，發現湯匙前端的造型跟一般所見不同
家傳玉米濃湯和香蒜麵包(分量還是一樣的少~)
尼斯茄汁鮪魚義大利麵
點套餐會附湯、麵包、甜點、飲品，看不到鮪魚塊，整體味道不重，蘆筍有點少。
奶油燻鴨胸義大利麵
燻鴨胸肉塊不錯吃，奶油滿濃郁的。
只是醬汁偏乾，吃到一半麵條就會太乾，所以要吃快點吃完
漫步巴黎好時光甜點
這道的造型雖然沒有很驚喜，特別的是餅皮裡頭包著兩球冰淇淋，還不錯吃，一樣動作要快點，冰淇淋好快就溶化呀
前方是水蜜桃鮮果茶(好甜)，後方是蕎麥冰綠茶(有濃濃的蕎麥味道)，他們的杯墊也好可愛，只是紙質很薄
手工奶酪
包裝好可愛，奶酪口感濃郁滑嫩，吃完好想帶走瓶子，這時才看到附上的紙卡寫著空瓶子要20元購買，單買一瓶手工奶酪是60元
店內環境與吧台，用色繽紛的牆面，還是看的出梨子的主色是白色與綠色，仔細看才發現那些熱氣球是不同顏色的梨子
吧台前的瓶子擺設
廚房是半開放式，隱隱約約可看到裡頭忙碌的工作人員
通往二樓的樓梯
二樓的空間也很舒適，但我比較喜歡一樓的沙發式座位
挑高天花板的燈飾
這是放置在二樓的單人座旁的擺飾
一樓有一整排架子，上面放了好多產品讓人選購
梨子咖啡進化店
台中市北區進化路428號(基督救恩之光教會)
04-2234-7099
營業時間:08:00-22:00
加收10%服務費
www.pearcafe.com.tw
食記分享，純為個人主觀品嚐，不代表任何立場，如前往用餐請自行衡量
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