叉子餐廳因營運考量營業至2019.8.31
在市政府捕獲兩隻綠色巨大蝸牛？原來是輕井澤火鍋最新義式餐廳品牌-叉子輕食館，試賣期間只能訂位還很難訂哪，六天前就要訂位了。從早餐一路到晚餐各個時段都能點餐，寬大的空間，讓人感到舒服。不少家長帶著孩子來此吃喝玩樂渡過優閒下午時光。提倡慢食，所以在這裡用餐不會有時間限制。
進餐廳前先拍拍外觀，綠色大蝸牛有慢活、慢食等意涵哦
蝸牛雕像後方有讓小朋友玩耍的沙坑。親子餐廳必備!
推開木質大門，裡面的空間好寛敞，沒有擺放過多的桌椅，留白空間給人非常清爽的感覺
挑高的天花板與大片的落地窗，整個空間好明亮
櫃枱旁的長型大桌，適合較多人或家族聚餐
餐桌擺設
純白與原木構成簡約工業風很有北歐風格
自助倒水區
壓紙巾的紙鎮
別拍照了，快來點餐吧
菜單，這裡沒有套餐組合，都是單點價格，貴或平價就看每個人定位囉
鮪魚玉米鬆餅，好樸實的無華的鬆餅，鬆餅烤出來的色澤好誘人，吃起來有些乾乾的，下次來點內餡有黑糖麻糬的
主打的五色蔬果汁，左邊是以甜菜根為主的紅色蔬果汁與右邊是以青江菜為主的綠色蔬果汁，混合了蘋果鳯梨等水果，兩杯都好喝
果汁上還灑有堅果增加口感
甜羅勒花椰菜蘑菇細扁義大利麵，份量不多
攪拌均勻，義大利麵口感Q彈，搭配的青醬味道不會很重
杯墊與桌墊的5個顏色與圖案元素，這些元素由北歐五國的十字旗轉化而成
也有舒適的沙發座
各種不同造型大小的杯子牆
樓上樓下共有三層，試賣期間只開放一樓用餐
有提供包廂區
展示品區
每個角落都好好拍
吧台區可以俯視樓下
換個角度拍，空間超大的
這裡的空間設計花不少功夫，每個景都好好拍
從白天坐到夜晚，讓人捨不得離開，窗外面對的是十字軸公園
櫃台的另一面
馬克杯也有北歐元素
店內擺飾
窗外的夜景
很少看餐廳擺出這麼多新鮮蔬果的
披薩製作區
滿多家長帶小朋友來觀看披薩製作程
廁所標誌也很可愛
入口就可看見的點餐結帳櫃台
戶外的噴水池
叉子輕食館
台中市西屯區府會園道6號
04-2254-0691(試賣到12/23期間需事先于六天前訂位)
營業時間：AM8:30~PM22:00
食記分享，純為個人主觀品嚐，不代表任何立場，如前往用餐請自行衡量
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